A massa combina com molho à bolonhesa que é delicioso, fácil de fazer e leva poucos ingredientes: molho de tomate, carne moída, pimentões e tempero verde a gosto. Se você sentir que está ácido, uma dica para diminuir a acidez do molho é usar uma pitada de açúcar. Confira como fazer!
Ingredientes:
Molho à bolonhesa
1 quilo e meio de carne moída
1 fio de azeite
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
1 pimentão amarelo picado
1 pimentão vermelho picado
3 tomates picados em cubos
Tempero verde a gosto
Molho de tomate a gosto
Sal a gosto
Ingredientes
Lasanha
500 gramas de massa para lasanha
600 gramas de queijo muçarela
Queijo parmesão ralado a gosto
Molho à bolonhesa
Modo de Preparo:
Molho à bolonhesa
1
Em uma panela, coloque 1 fio de azeite e 1 quilo de carne moída. Frite até ficar soltinho.
2
Em seguida, acrescente 2 cebolas picadas, 2 dentes de alho picados, 1 pimentão verde picado, 1 pimentão amarelo picado, 1 pimentão vermelho picado, 3 tomates picados em cubos e tempero verde a gosto. Refogue.
3
Depois, adicione molho de tomate a gosto e sal a gosto. Misture e reserve.
Modo de Preparo
Lasanha
1
Em um refratário que possa ir ao forno, espalhe a primeira camada de molho à bolonhesa no fundo.
2
Em seguida, faça uma camada com a massa de lasanha.
3
Depois, faça mais uma camada com molho à bolonhesa. Em seguida, acrescente uma camada de queijo muçarela.
4
Repita as camadas e finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
5
Leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por 20 minutos.
6
Depois, aumente a temperatura para 250 graus Celsius e deixe assar por mais 20 minutos.
7
Sirva em seguida.
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